Bistrot d'en face
 
Pour Commencer
 
Terrine maison à la confiture d'oignons rouge7,50 € La Bonne Grosse Salade (poulet, soja, tomate, asperge…)14.00 € 
Salade de Pousses d'Epinards et mousse de Chèvre Frais9,50 € Foie Gras au Sel et Chutney de Mangue14,00 € 
Frites de Crevettes et sauces Yin-Yang10.50 € Suggestion du ChefA l’ardoise 
Gaspacho Andalou et son Sorbet Tomate Basilic10.00 € Entrée du jour (au déjeuner uniquement)6,00 € 
L'assiette de Saumon Fumé maison et Toast12,50 € 
 
 
Se Faire Plaisir
 
Poisson du marchéA l’ardoise Poulet Doria et son taboulé de Quinoa18,00 € 
Pavé de Turbot et beurre de Zubrowska, Pomme Darphin22.00 € Tartare de Bœuf au couteau et Chips17,50 € 
Daurade en croute de Sésame et sa Tatin de Tomate18.00 € Pasta du Chef : Asperges vertes et Jambon Serrano14.00 € 
Souris d'agneau de 7 heures et sa Purée Maison19,00 € Plat du jour (au déjeuner uniquement)12,00 € 
Filet de Bœuf sauce à la moelle fumé et Haricots verts23,00 € Suggestion du ChefA l’ardoise 
 
 
Finir Tendrement
 
Moelleux au Caramel au Beurre Salé7,50 € Café ou Déca gourmand7,00 € 
Panacotta aux Fruits Rouges7,50 € Fraises à la mousse de Mascarpone7,50 € 
Pêches Rôties et son Sorbet Romarin et Miel8.00 € Dessert du momentA l’ardoise 
Soufflé au chocolat Valrhona, glace vanille maison (10 petites minutes de préparation)8,00 € Carpaccio d'Ananas et son sorbet Yaourt7,50 € 
 
 
Fromage de la Maison DUBOIS
 
 
Prix TTC service compris
 
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